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Un snack sencillo y delicioso con tortitas de arroz cubiertas con mantequilla de maní cremosa, rodajas de plátano y un toque de semillas de chía, canela y sal marina. La adición de miel y chispas de chocolate o nibs de cacao aporta dulzura y textura. Perfecto para un bocado rápido o un antojo ligero.
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Unta la mantequilla de maní cremosa de manera uniforme sobre la tortita de arroz.
Coloca las rodajas de plátano sobre la capa de mantequilla de maní.
Rocía miel sobre las rodajas de plátano.
Espolvorea semillas de chía, canela molida y una pizca de sal marina por encima.
Añade chispas de chocolate GF/DF o nibs de cacao para más textura y dulzura.
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Usa cualquier tipo de tortitas de arroz que prefieras; las saborizadas pueden aportar un toque extra.
Sustituye la miel por jarabe de arce si lo deseas.
Para una versión sin frutos secos, reemplaza la mantequilla de maní con mantequilla de semillas de girasol.
¿Puedo usar otro tipo de fruta?
Sí, puedes sustituir el plátano por frutas como fresas, manzanas o peras.
¿Qué pasa si no tengo semillas de chía?
Puedes omitirlas o usar semillas de lino como alternativa.
¿Esta receta es sin gluten y sin lácteos?
Sí, siempre que uses chispas de chocolate GF/DF o nibs de cacao.
¿Puedo prepararlo con anticipación?
Es mejor prepararlo fresco para evitar que las tortitas de arroz se humedezcan, pero puedes cortar el plátano y preparar los ingredientes con antelación.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar los ingredientes sobrantes?
Guarda las tortitas de arroz en un recipiente hermético y refrigera por separado las rodajas de plátano y la mantequilla de maní.
