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En mi casa, ¡todos los viernes son viernes de hamburguesas! La receta de la hamburguesa hawaiana ya está en mis historias y destacados. Si no te gusta la piña en la comida, definitivamente te estoy juzgando.
Mezcla todas las especias, la salsa Worcestershire y el huevo con la carne molida.
Usa tus manos para mezclar todo bien.
Forma las hamburguesas y resérvalas.
Prepara la salsa combinando todos los ingredientes y mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta una sartén antiadherente a fuego alto y tuesta los panes.
Reduce el fuego a medio-alto. Agrega un poco de aceite y fríe las hamburguesas durante unos 2 minutos por cada lado.
Cuando ambos lados estén listos, coloca una rebanada de queso sobre las hamburguesas. Tapa y cocina hasta que el queso se derrita.
Retira las hamburguesas y sube el fuego a alto. Dora las rodajas de piña por ambos lados durante 1 minuto cada uno.
Usa el reverso de una cuchara para untar la salsa en los panes.
Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan. Luego, añade rodajas de tomate.
Añade las hamburguesas y luego las piñas asadas.
Cubre con la otra mitad del pan. Sírvelo con papas fritas.
Para un sabor extra, prueba añadir una rebanada de tocino a cada hamburguesa.
Tuesta los panes en la parrilla durante un minuto para darles más textura.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar el queso que prefieras, como cheddar o suizo.
¿Cómo puedo hacer las hamburguesas más picantes?
Añade unas rodajas de jalapeño o una salsa picante a la hamburguesa.
¿Puedo cocinar las hamburguesas en una estufa?
Sí, puedes cocinar las hamburguesas en una sartén a fuego medio-alto.
¿Qué puedo usar en lugar de piña?
Puedes usar duraznos o mangos asados como alternativa.
¿Cómo sé cuándo están listas las hamburguesas?
Usa un termómetro para carne; la temperatura interna debe alcanzar los 71°C para que estén bien cocidas.
