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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मैदा, खमीर, नमक और पानी को मिलाकर आटा गूंथ लें और अच्छी तरह मिलाएं, फिर 45 मिनट के लिए छोड़ दें।
आटे को 4 टुकड़ों में बाँट लें।
मक्खन या घी को जैतून के तेल के साथ पिघलाएं।
प्रत्येक आटे के टुकड़े को जितना पतला हो सके फैलाएं, फिर पिघला हुआ मक्खन, काला बीज और आटा छिड़कें।
आटे को एक गेंद में मोड़ें और छोड़ दें।
आटे को एक चिकनी ट्रे पर फैलाएं और 190 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक सुनहरा न हो जाए।
शहद के साथ परोसें और आनंद लें।
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अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, मक्खन के बजाय घी का उपयोग करें।
बेहतर बनावट के लिए सुनिश्चित करें कि आटा जितना संभव हो उतना पतला फैला हो।
क्या मैं मैदा की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन बनावट अधिक घनी होगी।
काले बीज की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप तिल के बीज का उपयोग कर सकते हैं, जो एक अलग स्वाद देगा।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ब्रेड तैयार है?
ब्रेड तैयार है जब यह सुनहरी हो जाए और थपथपाने पर खोखली आवाज आए।
क्या मैं आटा पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को रात भर फ्रिज में रख सकते हैं और अगले दिन बेक कर सकते हैं।
जैतून के तेल का विकल्प क्या है?
आप किसी भी तटस्थ तेल जैसे वनस्पति या कैनोला तेल का उपयोग कर सकते हैं।
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