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यह रेसिपी मसालेदार पिज़्ज़ा और चीज़ी केसाडिला के स्वाद को स्वादिष्ट ट्रायंगल्स में मिलाती है। स्नैक, ऐपेटाइज़र या हल्के भोजन के लिए परफेक्ट, ये केसाडिला ट्रायंगल्स स्वादिष्ट चिकन, मसालेदार पिज़्ज़ा सॉस और मोज़रेला चीज़ से भरे हुए हैं। यह रेसिपी आसान है और सभी को पसंद आएगी। चाहे आप पार्टी होस्ट कर रहे हों या कुछ स्वादिष्ट खाने का मन हो, ये ट्रायंगल्स निश्चित रूप से आपकी उम्मीदों पर खरे उतरेंगे!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपने ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
एक बेकिंग ट्रे को ग्रीस करें या उस पर बटर पेपर लगाएं।
एक बाउल में कटा हुआ चिकन, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, पपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, ओरिगैनो, सोया सॉस, चिली सॉस, केचप और लहसुन पेस्ट मिलाएं।
मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें। उसमें मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें।
चिकन को पूरी तरह पकने और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। ठंडा होने के लिए अलग रखें।
एक छोटे बाउल में केचप, लहसुन मेयो, सिराचा, मस्टर्ड, सोया सॉस, लाल मिर्च फ्लेक्स (यदि उपयोग कर रहे हों) और मिक्स्ड हर्ब्स मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और अलग रखें।
एक उथले बर्तन में पानी डालें।
प्रत्येक टॉर्टिला को पानी में जल्दी से डुबोएं ताकि वे नरम और मोड़ने लायक हो जाएं।
प्रत्येक नरम टॉर्टिला को चाकू या कैंची से दो आधे चाँद में काटें।
एक टॉर्टिला का आधा हिस्सा अपनी कार्य सतह पर रखें।
उस पर थोड़ा मसालेदार पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
सॉस के ऊपर 1 चीज़ स्लाइस रखें।
पकी हुई चिकन का एक चम्मच चीज़ स्लाइस के ऊपर डालें।
आधे चाँद के सीधे किनारे को भरावन के ऊपर मोड़ें और एक त्रिकोण बनाएं। हल्के से दबाएं ताकि सील हो जाए।
सभी 6 ट्रायंगल्स के लिए इसे दोहराएं।
सभी भरे हुए ट्रायंगल्स को ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे में रखें।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ उदारतापूर्वक छिड़कें।
अधिक मसाले के लिए, ऊपर से चुटकी भर चिली फ्लेक्स या पपरिका छिड़कें।
ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें।
10–12 मिनट तक बेक करें, जब तक चीज़ पिघल न जाए और हल्का सुनहरा न हो जाए।
वैकल्पिक: अंतिम 1–2 मिनट के लिए ब्रॉयल/ग्रिल मोड पर स्विच करें ताकि ऊपर से सुनहरा और बबल्स बन जाएं।
ओवन से निकालें और 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
गर्मागर्म परोसें और साथ में बचा हुआ मसालेदार पिज़्ज़ा सॉस डिपिंग के लिए रखें।
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अधिक कुरकुरेपन के लिए, असेंबल करने से पहले टॉर्टिला को हल्का टोस्ट करें।
मसाले के स्तर को कम या ज्यादा करने के लिए रेसिपी में लाल मिर्च पाउडर और सिराचा को समायोजित करें।
टॉर्टिला को साफ-सुथरा काटने के लिए पिज़्ज़ा कटर का उपयोग करें।
यदि आपके पास लहसुन मेयो नहीं है, तो साधारण मेयो में थोड़ा सा लहसुन पेस्ट मिलाएं।
क्या मैं स्टोर से खरीदा हुआ रोटिसरी चिकन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कटा हुआ रोटिसरी चिकन इस्तेमाल कर सकते हैं। बस इसे मसालों और सॉस के साथ मिलाएं ताकि स्वाद बढ़े।
क्या मैं इन केसाडिला ट्रायंगल्स को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप ट्रायंगल्स को असेंबल करके फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने के समय ताजा बेक करें।
सिराचा सॉस के लिए मैं क्या विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप किसी भी हॉट सॉस या चिली सॉस का उपयोग सिराचा के विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेजिटेरियन बना सकता हूँ?
हाँ, चिकन की जगह सौते की हुई सब्जियां या पनीर या टोफू जैसे प्लांट-बेस्ड प्रोटीन का उपयोग करें।
बचे हुए ट्रायंगल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए ट्रायंगल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। दोबारा गरम करने के लिए ओवन का उपयोग करें।
