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इस आसान सोया सॉस चिकन को बोन ब्रॉथ और मसालों में पकाकर देखें। यह एक घंटे से कम समय में तैयार हो जाता है, जिससे आपको एक पौष्टिक सूप मिलता है जो आरामदायक और संतोषजनक होता है। चिकन थाईज़, दालचीनी, स्टार ऐनीज़ और अदरक का संयोजन एक सुगंधित और स्वादिष्ट ब्रॉथ बनाता है। इसे अपने पसंदीदा ग्लूटेन-फ्री अनाज के साथ परोसें।
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चिकन थाईज़ को 4 टेबलस्पून जीएफ सोया सॉस के साथ मैरिनेट करें और 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में 2 टेबलस्पून जैतून का तेल गरम करें जब तक कि वह चमकने न लगे।
दालचीनी की छड़ी, स्टार ऐनीज़, लौंग, अदरक और लहसुन डालें। हिलाएं और लगभग 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि सुगंध न आने लगे।
पीला प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह नरम और हल्का सुनहरा न हो जाए।
चिकन बोन ब्रॉथ, फ़िल्टर्ड पानी, 4 टेबलस्पून जीएफ सोया सॉस और 2 टेबलस्पून चावल की शराब डालें। मिलाएं।
मिश्रण को उबाल लें, फिर आंच को कम करके उबाल पर रखें।
मैरिनेट किया हुआ चिकन थाईज़ उबलते ब्रॉथ में डालें।
30 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में सतह से झाग या अशुद्धियाँ हटाते रहें।
हरा प्याज और शहद बर्तन में डालें। हिलाएं और अतिरिक्त 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि हरा प्याज नरम न हो जाए और चिकन पूरी तरह पक न जाए।
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आप चिकन थाईज़ की जगह ब्रेस्ट या दोनों का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।
सूप को अपने पसंदीदा ग्लूटेन-फ्री अनाज के साथ परोसें।
सूप को साफ रखने के लिए बीच-बीच में ब्रॉथ से अशुद्धियाँ हटाते रहें।
क्या मैं ग्लूटेन-फ्री की जगह सामान्य सोया सॉस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर ग्लूटेन-फ्री की आवश्यकता नहीं है तो आप सामान्य सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह थाईज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन ब्रेस्ट या थाईज़ और ब्रेस्ट का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
मुझे चिकन को कितनी देर तक मैरिनेट करना चाहिए?
स्वाद बढ़ाने के लिए चिकन को कम से कम 15 मिनट तक मैरिनेट करें।
मैं इस सूप को किसके साथ परोस सकता हूँ?
इसे चावल या क्विनोआ जैसे ग्लूटेन-फ्री अनाज के साथ परोसें।
क्या मैं यह सूप पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सूप को पहले से बना सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं।
