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ड्रमस्टिक्स और छोटे आलू को जैतून का तेल, नींबू, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च के फ्लेक्स, मिक्स्ड हर्ब्स, ताज़ा रोज़मेरी और नींबू के साथ रात भर मैरीनेट करें।

मैरीनेट किए हुए ड्रमस्टिक्स और आलू को पार्चमेंट पेपर और फॉयल से ढक दें।

सबसे उच्च तापमान पर 75 मिनट तक भूनें जब तक कि चिकन सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।

परोसने से पहले 5 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि हल्का चार न हो जाए।

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सबसे अच्छे स्वाद के लिए रात भर मैरीनेट करें।
क्या मैं ड्रमस्टिक्स की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ड्रमस्टिक्स के स्थान पर चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है।
ताज़ा रोज़मेरी की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप सूखी रोज़मेरी या अन्य हर्ब्स जैसे थाइम या ओरेगानो का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पक गया है?
चिकन तब पक जाता है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F तक पहुँच जाता है और यह सुनहरा और कुरकुरा हो जाता है।
क्या मैं नींबू की जगह लेमन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, नींबू की जगह लेमन का उपयोग किया जा सकता है।
अगर मेरे पास पार्चमेंट पेपर नहीं है तो क्या करूँ?
अगर पार्चमेंट पेपर उपलब्ध नहीं है, तो आप केवल एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग कर सकते हैं।

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