हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
शकरकंद और चुकंदर को छीलकर क्यूब्स में काटें। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। 180°C पर 45 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे नरम और हल्के सुनहरे न हो जाएं।
चना को छानकर धो लें। आधे चने को ताहिनी, जैतून का तेल, पपरिका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और 35 मिनट तक बेक करें, बीच में हिलाते रहें, जब तक कि वे कुरकुरे न हो जाएं।
चुकंदर को बचे हुए चने, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ ब्लेंड करें जब तक कि यह चिकना न हो जाए। अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा हो तो पानी डालें।
चेरी टमाटर को काटें और कटा हुआ पार्सले और लहसुन के साथ मिलाएं।
टॉर्टिला को गर्म करें। प्रत्येक पर एक टेबलस्पून हम्मस फैलाएं, फिर पालक, चुकंदर, शकरकंद, टमाटर सालसा और कुरकुरी चने की परत लगाएं। पार्सले और नींबू के टुकड़ों से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
आप काले ताहिनी की जगह साधारण ताहिनी का उपयोग कर सकते हैं।
हम्मस में अपनी पसंद के अनुसार पानी धीरे-धीरे डालें।
क्या मैं डिब्बाबंद चुकंदर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, डिब्बाबंद चुकंदर का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन उपयोग से पहले इसे अच्छी तरह से छान लें।
मैं चने को और कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
बेक करने से पहले चने को अच्छी तरह से सुखा लें और ट्रे पर समान रूप से फैलाएं।
ताहिनी का विकल्प क्या है?
आप ताहिनी के विकल्प के रूप में बादाम मक्खन या सूरजमुखी के बीज का मक्खन उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं सामग्री को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप हम्मस और कुरकुरी चने को एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं।
टॉर्टिला के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
टॉर्टिला के विकल्प के रूप में लेट्यूस पत्ते या पिटा ब्रेड का उपयोग किया जा सकता है।
