हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बड़े बर्तन में बीफ कीमा, टैको सीज़निंग, प्याज, टमाटर, जैतून का तेल और नमक मिलाएं। हाथों से मिलाकर समान रूप से मिलाएं।
टॉर्टिला को सपाट रखें और मांस के मिश्रण को सतह पर पतली समान परत में फैलाएं।
इसे कसकर लॉग आकार में रोल करें, फिर मोटे पिनव्हील्स में काटें जो लगभग 3-4 सेमी चौड़े हों।
पिनव्हील्स को धातु के कुकिंग स्क्यूअर्स पर थ्रेड करें ताकि सर्पिल ऊपर की ओर हो।
टॉर्टिला के खुले किनारों पर जैतून का तेल स्प्रे करें ताकि वे कुरकुरे हो जाएं।
190°C पर ओवन में 15-20 मिनट तक पकाएं, या जब तक बीफ पूरी तरह से पक न जाए और किनारे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
ग्रीक दही, नींबू का रस, लहसुन और हर्ब सीज़निंग, डिल और नमक को एक बर्तन में डालें। सभी को मिलाकर एकसार कर लें।
कबाब के ऊपर चटनी डालें, ताजा पार्सले और नींबू का रस निचोड़कर सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
चटनी में अधिक जीवंत स्वाद के लिए ताजा हर्ब्स का उपयोग करें।
यदि आपके पास धातु के स्क्यूअर्स नहीं हैं, तो लकड़ी के स्क्यूअर्स का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन उन्हें जलने से बचाने के लिए पहले पानी में भिगो दें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का मांस उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ की जगह चिकन या भेड़ के कीमे का उपयोग कर सकते हैं।
मैं टॉर्टिला को अनरोल होने से कैसे रोक सकता हूँ?
सुनिश्चित करें कि मांस का मिश्रण समान रूप से फैला हुआ है और टॉर्टिला को कसकर रोल करें।
क्या मैं इन कबाब को एयर फ्रायर में बना सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें एयर फ्रायर में समान तापमान पर लगभग समान समय तक पका सकते हैं।
मैं इन कबाब के साथ क्या परोस सकता हूँ?
ये कबाब ताजा सलाद या चावल के साथ अच्छी तरह से जाते हैं।
मैं बचे हुए को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
...
