आड़ू, पेस्टो और फेटा सलाद

यह जीवंत सलाद पके हुए आड़ू की रसीली मिठास को टूटे हुए फेटा के मलाईदार खट्टेपन और हरे पेस्टो की सुगंधित ताजगी के साथ मिलाता है। कुरकुरे कद्दू के बीज और एक चम्मच हुमस का जोड़ बनावट और गहराई जोड़ता है, जबकि तीखी रॉकेट और मिट्टी जैसी चुकंदर स्वादों को खूबसूरती से संतुलित करते हैं। समुद्री नमक की एक छिड़काव सब कुछ एक साथ बांधती है, जिससे हर बाइट एक आनंददायक अनुभव बन जाता है।