किसने कहा सलाद बोरिंग होते हैं? यह संतरा–चुकंदर–गाजर–सेब हाई-प्रोटीन सलाद ताज़ा, रंगीन और ऊर्जा से भरपूर है। फलों की मिठास, चुकंदर की मिट्टी जैसी स्वाद, गाजर की कुरकुराहट और पनीर या चने से प्रोटीन का बढ़ावा। वजन घटाने, टिफिन बॉक्स या वर्कआउट के बाद के भोजन के लिए बिल्कुल सही। दिन के किसी भी समय के लिए एक जीवंत और स्वस्थ विकल्प!
संतरे को छीलें और टुकड़ों में काटें, और ताज़ा संतरे का रस निकालें।
चुकंदर को उबालें और टुकड़ों में काटें।
गाजर को जूलियन करें या हल्का स्टीम करें।
सेब को टुकड़ों में काटें।
एक बड़े बाउल में संतरे के टुकड़े, संतरे का रस, कटे हुए चुकंदर, जूलियन गाजर और कटे हुए सेब को मिलाएं।
अपना पसंदीदा प्रोटीन जोड़ें: भुने हुए पनीर के टुकड़े, उबले हुए चने, भुने हुए मूंगफली या बादाम, या कद्दू या सूरजमुखी के बीज।
ऑलिव या सरसों का तेल डालें, और नमक, काली मिर्च और भुना हुआ जीरा पाउडर से सीज़न करें।
सभी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएं ताकि समान रूप से मिल जाए।
ताज़ा परोसें और अपने रंगीन, हाई-प्रोटीन सलाद का आनंद लें।
अधिक कुरकुराहट के लिए परोसने से पहले कुछ अतिरिक्त भुने हुए बीज या नट्स छिड़कें।
अगर आपको अधिक खट्टा स्वाद पसंद है, तो ड्रेसिंग में थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।
समय बचाने के लिए, चुकंदर और चने को पहले से उबालकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं सलाद में पनीर और चने दोनों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी स्वाद और पोषण आवश्यकताओं के अनुसार प्रोटीन विकल्पों को मिला सकते हैं।
मैं इस सलाद को वीगन कैसे बना सकता हूँ?
इस सलाद को वीगन बनाने के लिए पनीर को छोड़ दें और चने, नट्स या बीज का उपयोग करें।
क्या मैं इस सलाद को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन ताज़गी बनाए रखने के लिए ड्रेसिंग को मिलाने और सलाद को परोसने से ठीक पहले मिलाएं।
इस सलाद में और कौन से फल इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप अनार के दाने, अंगूर या नाशपाती जैसे फल जोड़ सकते हैं या बदल सकते हैं।
क्या यह सलाद वजन घटाने के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह सलाद कम कैलोरी, उच्च फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है, जो वजन घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प है।
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