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यह एक-पैन क्रीमी सॉसेज और केल ग्नोच्ची रेसिपी एक त्वरित और संतोषजनक डिनर का विचार है। ग्राउंड इटालियन सॉसेज एक स्वादिष्ट समृद्धि लाता है, जबकि केल एक ताज़ा, मिट्टी जैसा स्पर्श जोड़ता है। ग्नोच्ची सीधे क्रीमी टमाटर सॉस में पकता है, सभी स्वादों को अवशोषित करता है और एक रेशमी बनावट बनाता है। पिघले हुए मोज़ेरेला और ताज़ा पार्सले के छिड़काव के साथ समाप्त, यह व्यंजन एक आरामदायक भोजन है जो तैयार करने में आसान...
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एक बड़े सॉते पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें।
इटालियन सॉसेज को भूरा करें, टुकड़े करते हुए जब तक गुलाबी न रह जाए।
प्याज, लहसुन, और इटालियन सीज़निंग मिलाएं, और प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं।
केल, कटे हुए टमाटर, ग्नोच्ची, और हेवी क्रीम मिलाएं, और तब तक गरम करें जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए और ग्नोच्ची पक न जाए।
कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला मिलाएं जब तक पिघल न जाए और समान रूप से मिल न जाए।
ताज़ा पार्सले और कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान के साथ परोसें।
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आप केल की जगह पालक का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, सॉसेज पकाते समय लाल मिर्च के फ्लेक्स की एक चुटकी डालें।
गर्निश के लिए ताज़ा कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान का उपयोग करें ताकि व्यंजन का स्वाद बढ़ सके।
क्या मैं जमे हुए ग्नोच्ची का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, जमे हुए ग्नोच्ची अच्छी तरह से काम करता है। बस पकाने के समय को थोड़ा समायोजित करें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉसेज की जगह प्लांट-बेस्ड सॉसेज या मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।
मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। स्टोवटॉप पर या माइक्रोवेव में धीरे-धीरे गरम करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मोज़ेरेला की जगह चेडर, गौडा, या कोई भी चीज़ जो अच्छी तरह से पिघलता हो, का उपयोग कर सकते हैं।
कौन सा पैन आकार सबसे अच्छा काम करता है?
एक बड़ा सॉते पैन या कड़ाही इस रेसिपी के लिए आदर्श है ताकि सभी सामग्री समान रूप से पक सकें।
