मैदा रहित लो कैलोरी हेल्दी पिज़्ज़ा

इस लो कैलोरी पिज़्ज़ा का ग्लूटेन-फ्री वर्जन बनाने के लिए, गेहूं के आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण या बादाम का आटा इस्तेमाल करें। सुनिश्चित करें कि आप जो ओट्स इस्तेमाल कर रहे हैं, वे ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित हों ताकि क्रॉस-कंटैमिनेशन से बचा जा सके।

आप अपने लो कैलोरी पिज़्ज़ा पर ताजी सब्जियां जैसे पालक, मशरूम और टमाटर, लीन प्रोटीन जैसे ग्रिल्ड चिकन या टर्की और लो-फैट चीज़ विकल्प डाल सकते हैं। तुलसी या अरुगुला जैसी जड़ी-बूटियां भी स्वाद बढ़ाने के लिए कम कैलोरी में जोड़ी जा सकती हैं।

लो कैलोरी पिज़्ज़ा को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें और एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे 3 दिनों तक फ्रिज में या 1 महीने तक फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है। सबसे अच्छा टेक्सचर पाने के लिए इसे ओवन में दोबारा गर्म करें।

हां, अगर आप इस हेल्दी पिज़्ज़ा रेसिपी में दही का विकल्प चाहते हैं, तो आप बिना मीठा प्लांट-बेस्ड दही जैसे बादाम या नारियल दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप छाछ या दूध और सिरके के मिश्रण का उपयोग भी कर सकते हैं।

अपने लो कैलोरी पिज़्ज़ा को बैलेंस्ड मील बनाने के लिए, इसे मिक्स्ड ग्रीन्स, चेरी टमाटर और हल्के विनेग्रेट से बनी साइड सलाद के साथ परोसें। आप इसे अतिरिक्त पोषक तत्व और फाइबर के लिए सब्जियों के सूप के साथ भी परोस सकते हैं।