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साधारण आटा, बिना नमक वाला मक्खन, खमीर, बेकिंग पाउडर और पानी मिलाकर आटा बनाएं।
खजूर का पेस्ट, अखरोट, दालचीनी और इलायची (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाकर भराई बनाएं।
आटे को समान रूप से अलग करें और ग्रीस पेपर का उपयोग करके बेलें।
खजूर के पेस्ट को अलग करें और ग्रीस पेपर का उपयोग करके बेलें।
बेला हुआ आटा पर खजूर का पेस्ट डालें और वीडियो में दिखाए अनुसार रोल करें।
रोल किए हुए आटे को कोण पर काटें।
अंडे के घोल से ब्रश करें और तिल छिड़कें।
180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
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आटा और खजूर का पेस्ट बेलने के लिए ग्रीस पेपर का उपयोग करें ताकि चिपके नहीं।
क्या मैं इलायची छोड़ सकता हूँ?
हाँ, अगर आपको इलायची पसंद नहीं है तो आप इसे छोड़ सकते हैं।
अंडे के घोल की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप अंडे के घोल के स्थान पर दूध या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुलिचा तैयार है?
कुलिचा को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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