झटपट आम का अचार

आप इस अचार को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 हफ्तों तक स्टोर कर सकते हैं।

हाँ, पारंपरिक रूप से सरसों का तेल इस्तेमाल होता है, लेकिन आप इसे किसी भी न्यूट्रल तेल जैसे सूरजमुखी या वेजिटेबल ऑयल से बदल सकते हैं।

हींग अचार में एक खास स्वाद जोड़ता है, लेकिन अगर यह उपलब्ध नहीं है या आप इसे इस्तेमाल नहीं करना चाहते, तो इसे छोड़ सकते हैं।

हाँ, लाल मिर्च पाउडर की मात्रा कम करके आप अचार को कम तीखा बना सकते हैं।

नहीं, आप कच्चे आम को उसकी छाल के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि इसमें अतिरिक्त बनावट और स्वाद जुड़ सके।