हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता को नमकीन पानी में अल डेंटे तक उबालें, फिर छान लें।
इटालियन सॉसेज लिंक को ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि पक न जाए। गर्मी से हटाकर स्लाइस कर लें।
एक बड़े पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और शैलॉट, शिमला मिर्च और लहसुन को मध्यम आंच पर सुगंधित होने तक भूनें।
ज़ुकीनी डालें और 1 मिनट के लिए भूनें।
चिकन ब्रॉथ डालें और पैन के तले से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरचें।
पेस्टो और हेवी क्रीम मिलाएं और गाढ़ा होने तक उबालें।
आंच कम करें और पका हुआ पास्ता, कटा हुआ इटालियन सॉसेज, कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन और ताज़ा पार्सले मिलाएं।
टोस्टेड ब्रेड और अतिरिक्त पार्मेसन और पार्सले के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, हॉट इटालियन सॉसेज का उपयोग करें।
ज़ुकीनी की जगह अन्य सब्जियाँ जैसे मशरूम या पालक का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी पास्ता का आकार उपयोग कर सकते हैं।
हेवी व्हिपिंग क्रीम का विकल्प क्या है?
आप हाफ-एंड-हाफ या गैर-डेयरी क्रीम विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, सामग्री को अलग-अलग तैयार करें और परोसने से पहले मिलाएं।
मैं इस डिश को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
सॉसेज को छोड़ दें और चिकन ब्रॉथ की जगह वेजिटेबल ब्रॉथ का उपयोग करें।
मैं इस पास्ता के साथ क्या परोस सकता हूँ?
टोस्टेड ब्रेड और साइड सलाद के साथ परोसें।
