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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक पैन में तेल गरम करें।
कटा हुआ लहसुन डालें और 30-40 सेकंड तक भूनें जब तक सुगंधित न हो जाए।
प्याज और हरी मिर्च डालें। प्याज के नरम होने तक भूनें।
टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
गाजर, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालें। सब्जियों के नरम होने तक 3-4 मिनट पकाएं।
लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
1½ कप पानी डालें और उबाल लें।
मैगी नूडल्स और टेस्टमेकर डालें।
2-3 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक नूडल्स पक न जाएं और पानी ज्यादातर अवशोषित न हो जाए।
काली मिर्च पाउडर छिड़कें और गरमागरम परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक स्वाद के लिए, तेल की जगह घी का उपयोग करें।
अपने मसाले के स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मटर या मकई जैसी सब्जियाँ अधिक विविधता के लिए जोड़ सकते हैं।
क्या मैगी टेस्टमेकर का उपयोग करना आवश्यक है?
टेस्टमेकर एक विशिष्ट स्वाद जोड़ता है, लेकिन आप चाहें तो अपनी मसाला मिक्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को बिना मिर्च के बना सकता हूँ?
हाँ, आप मिर्च को छोड़ सकते हैं एक हल्के संस्करण के लिए।
इसे अधिक भरपूर कैसे बना सकते हैं?
अधिक प्रोटीन के लिए कुछ पका हुआ चिकन या टोफू जोड़ें।
इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकते हैं?
इसे अकेले या सलाद के साथ परोसा जा सकता है।

