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चिकन, सब्जियों वाले नूडल्स और चावल को खट्टे मेयो सॉस के साथ परतों में सजाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट व्यंजन।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें चिकन और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। चिकन का रंग बदलने तक भूनें।
सोया सॉस, सिरका, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
हॉट सॉस, केचप और पानी डालें। 3-4 मिनट और पकाएं। अलग रख दें।
उसी पैन में तेल गरम करें और हरी प्याज के हरे भाग को छोड़कर बाकी सब्जियां डालें।
सोया सॉस, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें। 1-2 मिनट तक भूनें।
उबले हुए नूडल्स डालें और टॉस करें। फिर हरी प्याज डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
सभी मेयो सॉस सामग्री को मिलाएं और अलग रख दें।
चावल को नमक के साथ पकाएं और अलग रख दें।
एक सर्विंग डिश में चावल की एक परत फैलाएं।
दूसरी परत में तली हुई सब्जियां और नूडल्स डालें।
तीसरी परत में चिकन ग्रेवी डालें।
ऊपर से मेयो सॉस फैलाएं।
लहसुन के स्लाइस और हरी मिर्च के स्लाइस को तलें और तड़के के रूप में डालें।
सुनिश्चित करें कि चिकन पूरी तरह पक गया हो, फिर सॉस डालें।
लाल मिर्च पाउडर और हॉट सॉस की मात्रा बदलकर मसाले का स्तर समायोजित करें।
ताजा सब्जियों का उपयोग करें ताकि स्वाद और बनावट बेहतर हो।
आसान सिंगापुरियन राइस बनाने की प्रक्रिया क्या है?
आसान सिंगापुरियन राइस बनाने के लिए, चिकन को अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ भूनें जब तक उसका रंग न बदल जाए। फिर सोया सॉस, सिरका और मसाले डालें और कुछ मिनट और पकाएं। उसी पैन में सब्जियों और उबले हुए नूडल्स को मसालों के साथ भूनें। मेयोनेज़, केचप और हॉट सॉस मिलाकर मेयो सॉस तैयार करें। अंत में, पकाए हुए चावल, तली हुई सब्जियां और नूडल्स, चिकन ग्रेवी और मेयो सॉस को परतों में एक सर्विंग डिश में सजाएं।
क्या आसान सिंगापुरियन राइस ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
आसान सिंगापुरियन राइस को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए नियमित सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस या तामारी का उपयोग करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि उपयोग किए गए नूडल्स ग्लूटेन-फ्री हों। सॉस में छिपे ग्लूटेन सामग्री के लिए लेबल अवश्य जांचें।
आसान सिंगापुरियन राइस में सामग्री के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आपके पास चिकन नहीं है, तो आप इसे टोफू या झींगा से बदल सकते हैं। सब्जियों के लिए, आप मौसमी सब्जियों जैसे तोरी या शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप हल्का मेयो सॉस चाहते हैं, तो ग्रीक योगर्ट में थोड़ा सरसों मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।
आसान सिंगापुरियन राइस के बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
आसान सिंगापुरियन राइस के बचे हुए को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे फ्रीज करें, लेकिन दोबारा गरम करने पर चावल और सब्जियों की बनावट बदल सकती है।
आसान सिंगापुरियन राइस के साथ कौन-कौन से व्यंजन परोसे जा सकते हैं?
आसान सिंगापुरियन राइस के साथ हल्का खीरे का सलाद या मसालेदार चिली सॉस परोसें। आप इसे स्प्रिंग रोल्स या साधारण सब्जी स्टर-फ्राई के साथ भी परोस सकते हैं ताकि भोजन पूरा हो।
