चिकन, सब्ज़ियों वाले नूडल्स और चावल को खट्टे मेयो सॉस के साथ परतों में सजाकर बनाई गई एक स्वादिष्ट डिश।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें चिकन और अदरक-लहसुन पेस्ट डालें। चिकन का रंग बदलने तक भूनें।
सोया सॉस, सिरका, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें। अच्छे से मिलाएं।
हॉट सॉस, केचप और पानी डालें। 3-4 मिनट तक पकाएं। अलग रख दें।
उसी पैन में तेल डालें और हरी प्याज के हरे भाग को छोड़कर बाकी सब्ज़ियां डालें।
सोया सॉस, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें। 1-2 मिनट तक भूनें।
उबले हुए नूडल्स डालें और टॉस करें। फिर हरी प्याज डालें। अच्छे से मिलाएं और अलग रख दें।
सभी मेयो सॉस की सामग्री मिलाएं और अलग रख दें।
चावल को नमक के साथ पकाएं और अलग रख दें।
एक सर्विंग डिश में चावल की परत बिछाएं।
दूसरी परत में सब्ज़ियों और नूडल्स को डालें।
तीसरी परत में चिकन ग्रेवी डालें।
ऊपर से मेयो सॉस फैलाएं।
लहसुन के स्लाइस और हरी मिर्च के स्लाइस को तलें और तड़के के रूप में डालें।
चिकन को सॉस डालने से पहले अच्छी तरह पका लें।
लाल मिर्च पाउडर और हॉट सॉस की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
ताज़ी सब्ज़ियों का उपयोग करें ताकि स्वाद और बनावट बेहतर हो।
आसान सिंगापुरियन राइस बनाने की प्रक्रिया क्या है?
आसान सिंगापुरियन राइस बनाने के लिए, चिकन को अदरक-लहसुन पेस्ट के साथ भूनें जब तक उसका रंग न बदल जाए। फिर सोया सॉस, सिरका और मसाले डालें और कुछ मिनट पकाएं। उसी पैन में सब्ज़ियों और उबले हुए नूडल्स को मसालों के साथ भूनें। मेयो सॉस तैयार करें। अंत में, पकाए हुए चावल, भुनी हुई सब्ज़ियां और नूडल्स, चिकन ग्रेवी और मेयो सॉस को परतों में सजाएं।
क्या आसान सिंगापुरियन राइस ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
आसान सिंगापुरियन राइस को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए नियमित सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस या तमारी का उपयोग करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि उपयोग किए गए नूडल्स भी ग्लूटेन-फ्री हों। सॉस में छिपे ग्लूटेन की जांच के लिए लेबल जरूर पढ़ें।
आसान सिंगापुरियन राइस में सामग्री के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आपके पास चिकन नहीं है, तो आप इसे टोफू या झींगे से बदल सकते हैं। सब्ज़ियों के लिए, आप मौसमी सब्ज़ियों जैसे तोरी या शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। हल्के मेयो सॉस के लिए, आप ग्रीक योगर्ट में थोड़ा सरसों मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।
आसान सिंगापुरियन राइस के बचे हुए हिस्से को कैसे स्टोर करें?
आसान सिंगापुरियन राइस के बचे हुए हिस्से को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे फ्रीज करें, लेकिन दोबारा गरम करने पर चावल और सब्ज़ियों की बनावट बदल सकती है।
आसान सिंगापुरियन राइस के साथ कौन-कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
आसान सिंगापुरियन राइस के साथ हल्का खीरे का सलाद या मसालेदार चिली सॉस परोसें। आप इसे स्प्रिंग रोल्स या साधारण सब्ज़ी स्टर-फ्राई के साथ भी परोस सकते हैं ताकि भोजन पूरा हो।
