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चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काटें।
नमक, काली मिर्च, पपरिका, लहसुन पाउडर और बेकिंग सोडा के साथ मसाला लगाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और इसे 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
चिकन डालें और सुनहरा और पूरी तरह पकने तक भूनें, आंतरिक तापमान 74°C (165°F) तक पहुंचना चाहिए।
पैन से निकालें और अलग रखें।
एक छोटे बाउल में क्यूपी मेयोनेज़, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
स्वाद चखें और इच्छानुसार मिठास या मसाला समायोजित करें।
मध्यम-धीमी आंच पर एक साफ पैन में एक टॉर्टिला रैप रखें।
टॉर्टिला के आधे हिस्से पर मोज़ेरेला और क्विक-मेल्ट चीज़ छिड़कें।
पका हुआ चिकन डालें।
चिकन पर थोड़ी मात्रा में हनी मेयो सॉस डालें।
चीज़ की एक हल्की परत और डालें, फिर टॉर्टिला को आधा मोड़ें।
प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक टॉर्टिला सुनहरा न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।
थोड़ी देर आराम करने दें, फिर त्रिकोण में काटें।
इच्छानुसार अतिरिक्त हनी मेयो सॉस के साथ परोसें।
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अगर आप इन्हें पहले से तैयार कर रहे हैं तो सॉस को अलग रखें ताकि टॉर्टिला गीला न हो।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं जो अच्छी तरह पिघलती हो।
मैं सॉस को पतला कैसे कर सकता हूँ?
सॉस में 1 चम्मच पानी मिलाएं ताकि आपकी इच्छित स्थिरता प्राप्त हो सके।
पके हुए चिकन का आंतरिक तापमान क्या होना चाहिए?
चिकन का आंतरिक तापमान 74°C (165°F) होना चाहिए।
क्या मैं चिकन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को पहले से मसाला लगाकर पका सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं।
क्यूपी मेयोनेज़ का कोई विकल्प है?
आप सामान्य मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन क्यूपी एक अनोखा स्वाद जोड़ता है।

Hi, everyone! 👋 I’ve been meal-prepping my own lunches for almost two years now, and I’d love to share the recipes I’ve made over the past few months! I discovered that I could cook when I started living independently. Growing up, my mom would ask us to help her prepare delicious meals, and I guess that was my training ground. ❤️ Feel free to check out my recipes and give them a try! Happy cooking! 🍳🥗
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