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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें।
फूलगोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक बाउल में मैदा, दूध और आधे मसाले मिलाएं।
फूलगोभी के टुकड़ों को घोल में लपेटें।
एक अन्य बर्तन में, आधे ब्रेडक्रम्ब्स को बाकी मसालों के साथ मिलाएं। प्रत्येक टुकड़े को डुबोएं और चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें।
जब ब्रेडक्रम्ब्स का मिश्रण गीला हो जाए, तो उसे फेंक दें और बचे हुए ब्रेडक्रम्ब्स को मसालों के साथ मिलाकर टुकड़ों को कोट करें।
15 मिनट के लिए बेक करें, फिर ट्रे को बाहर निकालें, पलटें, थोड़ा तेल स्प्रे करें, और फिर से 15 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
सॉस की सामग्री को मिलाएं और आनंद लें!
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यदि ब्रेडक्रम्ब्स का मिश्रण बहुत गीला हो जाए, तो उसे फेंक दें और कुरकुरी कोटिंग सुनिश्चित करने के लिए एक ताजा बैच से शुरू करें।
क्या मैं शाकाहारी दही की जगह नियमित दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि आप शाकाहारी आहार का पालन नहीं कर रहे हैं तो आप नियमित दही का उपयोग कर सकते हैं।
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप नियमित ब्रेडक्रम्ब्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि फूलगोभी तैयार है?
फूलगोभी को बाहर से सुनहरा और कुरकुरा होना चाहिए।
क्या मैं सॉस को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, सॉस को पहले से बनाया जा सकता है और 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
स्मोक्ड पाप्रिका का विकल्प क्या है?
आप नियमित पाप्रिका का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसमें स्मोकी स्वाद नहीं होगा।
