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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
बेकन को एक बड़े डच ओवन या बर्तन में कुरकुरा होने तक पकाएं। निकालें और अलग रख दें।
उसी बर्तन में सॉसेज और प्याज डालें और सॉसेज के भूरे होने तक पकाएं।
लहसुन डालें और लगभग 30 सेकंड तक पकाएं जब तक कि सुगंधित न हो जाए।
आलू, चिकन शोरबा, पानी और लाल मिर्च के गुच्छे डालें। उबाल लें, फिर आंच कम करें और 12-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि आलू नरम न हो जाए।
भारी क्रीम और केल डालें। 3-5 मिनट तक और पकाएं, जब तक कि केल नरम न हो जाए।
स्वाद लें और नमक और काली मिर्च डालें।
परोसने से पहले बेकन और परमेसन डालें।
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अधिक मसालेदार सूप के लिए, गर्म इतालवी सॉसेज का उपयोग करें और कुटी हुई लाल मिर्च की मात्रा बढ़ाएं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का सॉसेज उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे सूप के स्वाद में बदलाव आएगा।
क्या मैं केल की जगह कोई और हरी सब्जी उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पालक या स्विस चार्ड को केल के विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
मैं इस सूप को डेयरी-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
आप भारी क्रीम की जगह नारियल का दूध या डेयरी-फ्री क्रीम विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस सूप को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सूप को पहले से बना सकते हैं और परोसने से पहले इसे गरम कर सकते हैं। ताजगी बनाए रखने के लिए परोसने से ठीक पहले केल डालें।
बचे हुए सूप को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
