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खीरे को कद्दूकस करें, 1 टेबलस्पून नमक डालें और सारा पानी निचोड़ लें।

लहसुन की कलियों को पीस लें।

जैतून का तेल डालें।

ग्रीक दही डालें।

सेब का सिरका डालें।
नमक और काली मिर्च से स्वादानुसार सीज़न करें।

कटा हुआ ताज़ा पुदीना डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

अपने पसंदीदा ब्रेड के साथ परोसें और आनंद लें।
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अपने पसंदीदा ब्रेड के साथ परोसें।
क्या मैं ग्रीक दही की जगह साधारण दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन बनावट कम गाढ़ी और क्रीमी होगी।
मैं त्ज़्ज़िकी को फ्रिज में कितने समय तक रख सकता हूँ?
आप इसे एयरटाइट कंटेनर में 3 दिन तक रख सकते हैं।
क्या मैं ताज़ा पुदीने की जगह सूखा पुदीना इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ताज़ा पुदीना अधिक जीवंत स्वाद देता है।
क्या खीरे को निचोड़ना आवश्यक है?
हाँ, निचोड़ने से अतिरिक्त पानी निकल जाता है और सॉस अधिक पानीदार नहीं बनता।
क्या मैं त्ज़्ज़िकी में अन्य जड़ी-बूटियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, अतिरिक्त स्वाद के लिए आप सोआ या पार्सले जोड़ सकते हैं।

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