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गर्म दूध, डबल क्रीम, चीनी, मक्खन, खमीर और सादा आटा अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम 1 घंटे के लिए फूलने दें।
मक्खन, ब्राउन शुगर, डार्क ब्राउन शुगर, दालचीनी और कोको पाउडर मिलाकर भराई बनाएं।
आटे को बेलें और दालचीनी भराई को सतह पर समान रूप से फैलाएं।
आटे को कसकर रोल करें और धागे का उपयोग करके रोल को समान रूप से काटें।
रोल्स को अपनी ट्रे में रखें और 30 मिनट के लिए आराम करने दें।
180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि सुनहरा और पक न जाए।
क्रीम चीज़ भराई, पेकान और कैरामेल ड्रिज़ल के साथ टॉप करें।
गर्म परोसें और चाय के साथ आनंद लें।
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साफ और समान स्लाइस के लिए रोल्स को काटने के लिए धागे का उपयोग करें।
बेकिंग के दौरान आकार बनाए रखने के लिए सुनिश्चित करें कि आटा कसकर रोल किया गया है।
क्या मैं भराई के लिए किसी अन्य प्रकार की चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी प्रकार की चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्राउन शुगर एक समृद्ध स्वाद जोड़ती है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि रोल्स बेक हो गए हैं?
रोल्स सुनहरे भूरे और पक चुके होने चाहिए।
क्या मैं आटा पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटा तैयार कर सकते हैं और इसे रात भर फ्रिज में फूलने के लिए छोड़ सकते हैं।
क्रीम चीज़ भराई के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पाउडर चीनी और दूध से बनी एक साधारण ग्लेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए रोल्स को कैसे स्टोर करें?
उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें।
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