हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ब्रोकोली को अच्छी तरह से धोएं और इसे बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
लाल प्याज और खीरे को काटें, और पार्सले को काट लें।
चनों को ठंडे पानी के नीचे छानें और धोएं। उन्हें अच्छी तरह से छानने दें।
जैतून का तेल, नींबू का रस, डिजॉन मस्टर्ड, शहद (या मेपल सिरप), कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कटी हुई ब्रोकोली, चने, लाल प्याज, खीरा, पार्सले, सूरजमुखी के बीज (या बादाम), और सूखे क्रैनबेरी (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।
सलाद सामग्री पर ड्रेसिंग डालें।
सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री ड्रेसिंग से अच्छी तरह से लिपट न जाएं।
बेहतर स्वाद के लिए, परोसने से पहले सलाद को 15-30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडा या कमरे के तापमान पर एक स्वस्थ साइड डिश या हल्के भोजन के रूप में परोसें।
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नट-फ्री संस्करण के लिए, बादाम की जगह सूरजमुखी के बीज का उपयोग करें।
अधिक खट्टे ड्रेसिंग के लिए नींबू के रस की मात्रा को स्वादानुसार समायोजित करें।
क्या मैं जमी हुई ब्रोकोली का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन इसे काटने से पहले अच्छी तरह से पिघला लें और छान लें।
चनों के बदले में क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप सफेद बीन्स या मसूर का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
मैं सलाद को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
सलाद को फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं सलाद को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, सलाद और ड्रेसिंग को अलग-अलग तैयार करें, फिर परोसने से ठीक पहले उन्हें मिलाएं।
ड्रेसिंग के लिए कोई शाकाहारी विकल्प है?
शाकाहारी ड्रेसिंग के लिए शहद की जगह मेपल सिरप का उपयोग करें।
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