हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
क्या आप एक आरामदायक और पौष्टिक भोजन की तलाश में हैं? यह चिकन और सब्जियों का सूप एक संपूर्ण वन-पॉट रेसिपी है, जिसे घर के बने चिकन स्टॉक, कटा हुआ चिकन और ताजी सब्जियों जैसे गाजर और पत्तागोभी से बनाया गया है। यह दुबले प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर है, पेट पर हल्का है लेकिन आपको तृप्त और संतुष्ट रखता है। गर्म स्टॉक, जिसमें काली मिर्च, अदरक, लहसुन और हल्की मिर्च के तेल का...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
चिकन को हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और पानी के साथ उबालें जब तक वह पक न जाए। चिकन को काट लें और स्टॉक को अलग रख दें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें और अदरक और लहसुन को महक आने तक भूनें।
गाजर और पत्तागोभी डालें और लगभग एक मिनट तक भूनें।
कटा हुआ चिकन, नमक और काली मिर्च डालें।
अलग रखा हुआ चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें।
मिर्च का तेल और सोया सॉस डालें।
कॉर्नफ्लोर का घोल डालें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक सूप थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
हरे प्याज के पत्तों से सजाएं और गरमागरम परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
सब्जियों को बारीक काटें ताकि वे जल्दी पकें और हल्की कुरकुराहट बनी रहे।
अतिरिक्त पोषण के लिए मशरूम, स्वीट कॉर्न, या पालक डालें।
मिर्च के तेल की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
अगर पतला सूप चाहिए तो कॉर्नफ्लोर का घोल कम करें या इसे पूरी तरह छोड़ दें।
इसे साबुत गेहूं की टोस्ट या उबले चावल के साथ परोसें।
क्या मैं हड्डियों वाले चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप हड्डियों वाले चिकन का उपयोग कर सकते हैं। उबालने के बाद हड्डियों को हटा दें और मांस को काट लें।
मैं सूप को कम तीखा कैसे बना सकता हूँ?
हरी मिर्च और मिर्च के तेल की मात्रा कम करें।
क्या मैं कॉर्नफ्लोर का घोल छोड़ सकता हूँ?
हाँ, कॉर्नफ्लोर का घोल छोड़ने से सूप पतला रहेगा।
सोया सॉस के लिए मैं क्या विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप सोया सॉस के विकल्प के रूप में टमारी या कोकोनट एमिनोस का उपयोग कर सकते हैं।
Cooking has always been my way of spreading love and warmth. Through this channel, I share recipes close to my heart—some from childhood memories, some from daily life, and some festive treats. It’s my little space to celebrate the joy of homemade food and connect with fellow food lovers.
...
