हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
आलू काटें और उन्हें सीज़न करें।
आलू पर कुकिंग ऑयल स्प्रे करें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट के लिए एयर फ्राई करें, बीच में हिलाते रहें जब तक वे सुनहरे और क्रिस्पी न हो जाएं।
पिको डी गैलो के लिए चेरी टमाटर और लाल प्याज को काटें, और धनिया को बारीक काटें। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, नींबू का रस स्वादानुसार डालें, और अलग रख दें।
बीफ कीमा को एक गर्म पैन में कुकिंग स्प्रे के साथ पकाएं, इसे चपटा करें और 1-2 मिनट के लिए बिना छेड़े छोड़ दें ताकि यह ब्राउन हो जाए।
मांस को पलटें और तोड़ें, फिर टैको सीज़निंग डालें।
थोड़ा पानी डालकर डीग्लेज करें और 1 मिनट तक पकाएं जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए।
ग्रीक योगर्ट, बफेलो सॉस और श्रीराचा को मिलाकर सॉस बनाएं।
आलू को एक बाउल में डालें और कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें, फिर ऊपर से बीफ डालें ताकि चीज़ पिघल जाए।
पिको डी गैलो और सॉस के साथ समाप्त करें।
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अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, सॉस में अधिक श्रीराचा डालें।
भविष्य की रेसिपी के लिए किसी भी बचे हुए टैको सीज़निंग का उपयोग करें।
क्या मैं स्पड लाइट की जगह सामान्य आलू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सामान्य आलू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है।
ग्रीक योगर्ट का कोई विकल्प है?
आप ग्रीक योगर्ट के स्थान पर खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस डिश को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
बीफ कीमा की जगह प्लांट-बेस्ड कीमा या पके हुए दाल का उपयोग करें।
क्या मैं पिको डी गैलो को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, पिको डी गैलो को कुछ घंटे पहले तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है।
अगर मेरे पास एयर फ्रायर नहीं है तो क्या करें?
आप आलू को ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर तब तक बेक कर सकते हैं जब तक वे क्रिस्पी न हो जाएं।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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