हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
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नमकीन मक्खन, डार्क ब्राउन शुगर, कैस्टर शुगर, अंडे, वनीला एक्सट्रैक्ट, बेकिंग सोडा, नमक और मैदा मिलाएं।
चॉकलेट चंक्स को मिलाएं।
अंडे और कैस्टर शुगर को अच्छी तरह फेंटें जब तक कि हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
डार्क चॉकलेट को पिघलाएं जब तक कि वह चिकनी न हो जाए।
पिघली हुई चॉकलेट, कोको पाउडर, सादा मैदा, तेल और चॉकलेट चिप्स को फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
ब्राउनी और कुकी मिश्रण को एक बेकिंग डिश में परत करें।
180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सेट न हो जाए और टूथपिक डालने पर कुछ नम टुकड़े निकलें।
परतों को सेट करने के लिए 3 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें, फिर आनंद लें।
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अधिक तीव्र चॉकलेट स्वाद के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट का उपयोग करें।
ब्राउनी बैटर में जोड़ने से पहले सुनिश्चित करें कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघली और चिकनी हो।
क्या मैं कुकी परत के लिए बिना नमक का मक्खन उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना नमक का मक्खन उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद संतुलित करने के लिए थोड़ा और नमक डालने पर विचार करें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ब्रूकी बेक हो गई है?
ब्रूकी तब तैयार होती है जब ऊपर से सेट हो जाए और केंद्र में डाली गई टूथपिक कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आए।
क्या मैं ब्राउनी परत में तेल की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप तेल की जगह पिघला हुआ मक्खन उपयोग कर सकते हैं जिससे स्वाद और समृद्ध हो जाएगा।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं ब्रूकी को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप ब्रूकी को फ्रीज कर सकते हैं। इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह से लपेटें और फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर करें।
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