Les sliders parfaits pour le jour du match

Ce sont des sliders façon In-not, servis à l'envers ! Parfaits pour le jour du match !

Étape 1

Préchauffez le four à 175°C (350°F).

Étape 2

Dans une poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 3

Ajoutez l'oignon coupé en dés, le sel, le cumin, le poivre et le paprika dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Étape 1

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et les cornichons hachés.

Étape 2

Coupez les petits pains hawaïens en deux et placez les moitiés inférieures dans un plat à gratin.

Étape 3

Étalez le mélange de sauce sur les moitiés inférieures des pains.

Étape 4

Disposez le mélange de bœuf cuit par-dessus, suivi des tranches de fromage américain.

Étape 5

Placez les moitiés supérieures des pains sur les sliders.

Étape 6

Badigeonnez le beurre à l'ail sur le dessus des pains.

Étape 1

Couvrez le plat à gratin avec du papier aluminium et faites cuire pendant 15 minutes.

Étape 2

Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit doré.

Vous pouvez personnaliser les garnitures avec vos ingrédients préférés comme des jalapeños ou différents types de fromage.

Pour plus de saveur, ajoutez du bacon cuit ou des champignons sautés au mélange de bœuf.

Comment rendre ces sliders plus sains pour une réunion de jour de match ?

Pour rendre ces sliders plus sains, vous pouvez utiliser du poulet ou de la dinde hachée maigre à la place du bœuf haché. Vous pouvez également remplacer le fromage américain par une option à faible teneur en matières grasses ou utiliser un fromage sans produits laitiers pour une alternative végétalienne. De plus, utiliser des petits pains hawaïens complets peut ajouter plus de fibres au plat.

Quels accompagnements sont idéaux pour servir avec des sliders lors du jour du match ?

Les accompagnements parfaits pour vos sliders incluent des frites de patate douce croustillantes, une salade fraîche du jardin ou une coleslaw classique. Vous pouvez également servir des ailes de poulet épicées ou un plateau de dips variés comme du guacamole et de la salsa pour compléter les sliders.

Puis-je préparer les sliders à l'avance et les conserver pour plus tard ?

Oui, vous pouvez préparer les sliders à l'avance ! Assemblez-les comme indiqué, puis couvrez et réfrigérez avant de les cuire. Lorsque vous êtes prêt à les servir, faites-les simplement cuire directement depuis le réfrigérateur, en ajoutant quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson pour qu'ils soient bien chauds.

Que puis-je utiliser à la place du beurre à l'ail dans la recette des sliders ?

Si vous n'avez pas de beurre à l'ail sous la main, vous pouvez facilement en préparer en mélangeant du beurre ramolli avec de l'ail haché et une pincée de sel. Sinon, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou une huile aromatisée pour une option plus légère, ou même un substitut de beurre végétalien si vous recherchez une version sans produits laitiers.

Comment garantir que mes sliders restent moelleux et savoureux pendant la cuisson ?

Pour que vos sliders restent moelleux et savoureux, veillez à ne pas trop cuire le bœuf haché. Le cuire juste jusqu'à ce qu'il soit doré et ajouter le mélange de sauce aide à conserver l'humidité. Couvrir le plat à gratin avec du papier aluminium pendant la première partie de la cuisson permet également de retenir la vapeur, gardant les sliders tendres.