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Très demandée, cette recette de brownies au micro-ondes est tout ce dont vous avez besoin dans la vie, et plus encore ! Elle est tellement fondante et constitue une douceur facile parfaite, une collation ou même un petit-déjeuner. La recette utilise du yaourt grec nature, du cacao en poudre et du chocolat fondu pour créer une texture riche et gourmande, le tout en seulement quelques minutes. Parsemez de chocolat supplémentaire sur le dessus pour encore...
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Mélangez le yaourt grec nature et l'œuf jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez la farine au choix, le cacao en poudre, l'édulcorant au choix, la levure chimique et le bicarbonate de soude au mélange de yaourt, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
Incorporez le chocolat fondu jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
Parsemez le chocolat sur le dessus de la pâte.
Faites cuire la pâte au micro-ondes pendant 90 à 120 secondes, jusqu'à ce que le brownie soit pris et légèrement fondant au centre.
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Utilisez le type de farine qui convient à vos besoins alimentaires, comme la farine d'amande ou la farine d'avoine.
Ajustez l'édulcorant selon vos préférences ou utilisez des options naturelles comme le miel ou le sirop d'érable.
Ajoutez une touche de lait si la pâte semble trop épaisse pour être bien mélangée.
Les temps de cuisson au micro-ondes peuvent varier selon votre appareil, surveillez donc le brownie pendant la cuisson.
Puis-je utiliser un autre type de yaourt ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt nature, mais le yaourt grec est idéal pour sa texture épaisse.
Que puis-je utiliser à la place de la stévia ?
Vous pouvez remplacer la stévia par d'autres édulcorants comme le miel, le sirop d'érable ou du sucre classique.
Puis-je cuire cette recette au four au lieu du micro-ondes ?
Oui, vous pouvez la cuire dans un four préchauffé à 175°C (350°F) pendant environ 10 à 12 minutes.
Comment savoir si le brownie est prêt ?
Le brownie doit être pris et légèrement fondant au centre. Évitez de trop le cuire pour conserver sa texture moelleuse.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser un œuf de lin ou de chia en remplacement de l'œuf et un yaourt sans produits laitiers à la place du yaourt grec.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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