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A veces solo quieres tiramisú a cualquier hora del día, y estas bolitas de proteína estilo tiramisú lo hacen posible. Son increíblemente fáciles de preparar, súper portátiles y perfectas para el trabajo, la universidad o la escuela. La combinación de harina de avena, harina de almendra y proteína en polvo de vainilla crea una base suave y llena de sabor, mientras que el espresso y la mantequilla de anacardo aportan riqueza. Rebozadas en cacao en...
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Mezcla la harina de avena, harina de almendra, proteína en polvo de vainilla, mantequilla de anacardo, espresso y el endulzante de tu elección en un bol hasta formar una masa.
Forma 10 bolitas del mismo tamaño con la masa.
Coloca el cacao en polvo en un bol. Humedece tus dedos si es necesario y luego reboza cada bolita en el cacao en polvo para cubrirlas uniformemente.
Mezcla el yogur griego, mascarpone y jarabe de arce en un bol hasta obtener una textura suave y cremosa.
Sumerge las bolitas de proteína cubiertas de cacao en el dip y disfruta.
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Si no tienes harina de avena, muele avena en un procesador de alimentos hasta que quede fina.
Puedes sustituir la mantequilla de anacardo por cualquier mantequilla de frutos secos de tu preferencia.
Ajusta el dulzor del dip añadiendo más jarabe de arce si lo deseas.
Si el cacao en polvo no se adhiere a las bolitas, humedece ligeramente tus dedos mientras las cubres.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier proteína en polvo que prefieras, pero el sabor puede variar según el tipo.
¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de anacardo?
Puedes sustituir la mantequilla de anacardo por mantequilla de almendra, mantequilla de cacahuate o cualquier mantequilla de frutos secos de tu elección.
¿Cómo hago harina de avena en casa?
Simplemente muele avena en un procesador de alimentos o licuadora hasta que tenga una consistencia fina, similar a la harina.
¿Puedo omitir el dip?
Sí, las bolitas son deliciosas por sí solas, pero el dip añade una textura cremosa y un sabor extra.
¿Cuánto tiempo duran estas bolitas de proteína?
Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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