El sándwich Grinder

Bate la Mayonesa Duke’s, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la salmuera de pimientos banana, el orégano seco, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta en un bol.

Mezcla la lechuga iceberg rallada, la cebolla roja en rodajas finas y los pimientos banana finamente picados con el aderezo justo antes de servir para mantener la ensalada crujiente.

Abre los panecillos hoagie a lo largo y unta una capa fina de Mayonesa Duke’s dentro de cada panecillo.

Coloca las rebanadas de provolone en la parte superior e inferior de cada panecillo y tuesta a 350°F durante 3–4 minutos, hasta que el queso se derrita.

Coloca el salami de Génova, la capicola, el jamón, el pavo y el Calabrese picante sobre los panecillos tostados.

Añade la ensalada aliñada sobre la carne, presiona suavemente para que todo se mantenga unido, cierra el sándwich, córtalo y sírvelo.