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Inspirados por @avocado_bella, estos bocaditos combinan la dulzura natural de los dátiles Medjool con el crujido de los cacahuetes tostados y el toque ácido de las manzanas en cubos. La adición de canela molida y un baño de chocolate derretido crea un contraste delicioso de sabores y texturas. Perfectamente equilibrados y fáciles de preparar, estos bocados son un snack divertido y satisfactorio.
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Unta crema de cacahuete dentro de cada dátil deshuesado y luego espolvorea con cacahuetes tostados triturados.
Espolvorea canela molida sobre las manzanas en cubos y coloca los trozos de manzana en el centro de cada dátil.
Inserta un palillo en el centro de cada dátil relleno de manzana.
Derrite las chispas de chocolate y el aceite de coco en un baño maría hasta que estén suaves y brillantes.
Sumerge la mitad inferior de cada dátil en el chocolate derretido.
Congela los dátiles bañados en chocolate durante 15–30 minutos hasta que el chocolate esté firme.
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Usa manzanas Cripps Pink por su acidez, pero puedes sustituirlas por tu variedad favorita de manzana.
Si no tienes un baño maría, derrite el chocolate y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo.
Guarda los bocaditos en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlos frescos.
¿Puedo usar otro tipo de crema de frutos secos?
Sí, la crema de almendra o de semillas de girasol funcionan bien como sustitutos de la crema de cacahuete.
¿Puedo omitir el baño de chocolate?
Sí, los bocaditos son deliciosos sin el baño de chocolate, pero este añade una capa extra de sabor.
¿Cuánto tiempo puedo guardar estos bocaditos en el refrigerador?
Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
¿Puedo prepararlos con anticipación para una fiesta?
¡Por supuesto! Prepáralos un día antes y guárdalos en el refrigerador hasta el momento de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de palillos?
Puedes usar pequeños pinchos o palillos de cóctel como alternativa a los palillos.
