Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Pol铆tica de cookies
Las etiquetas y la informaci贸n nutricional se generan autom谩ticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
La ensalada de pepino 馃尡 es un plato f谩cil y refrescante hecho con pepino y cebolla morada, aderezado con una salsa casera que lleva jugo de lim贸n, vinagre y crema agria. Perfecta para una comida ligera y saludable, esta ensalada es sencilla de preparar y est谩 llena de sabor. Los pepinos se secan para evitar el exceso de agua, asegurando una textura crujiente y deliciosa. Come comida real y disfruta de esta ensalada nutritiva.
驴Quieres guardar esta receta para despu茅s? 隆Te la enviamos por correo!
Corta el pepino y la cebolla morada y col贸calos en un bol con sal. D茅jalos reposar durante aproximadamente una hora, escurriendo ocasionalmente el l铆quido del bol para secar los pepinos y evitar que la ensalada quede aguada.
En un bol aparte, mezcla la crema agria, el jugo de lim贸n, el vinagre, el ceboll铆n, las cebolletas y los condimentos (sal, pimienta y piment贸n) para preparar el aderezo.
A帽ade el aderezo a los pepinos y la cebolla, mezclando bien para combinar.
Decora la ensalada con otra capa de ceboll铆n y sirve.
驴Quieres guardar esta receta para despu茅s? 隆Te la enviamos por correo!
Dejar reposar los pepinos con sal ayuda a eliminar el exceso de agua, asegurando que la ensalada quede crujiente y no aguada.
Para un toque extra de sabor, puedes a帽adir una pizca de ajo en polvo al aderezo.
Sirve la ensalada fr铆a para disfrutar de su mejor sabor y textura.
驴Puedo usar pepinos normales en lugar de pepinos ingleses?
S铆, puedes usar pepinos normales, pero los pepinos ingleses son preferidos porque tienen menos semillas y una piel m谩s fina.
驴Puedo sustituir la crema agria por yogur?
S铆, puedes usar yogur griego natural como sustituto de la crema agria para una opci贸n m谩s ligera.
驴Cu谩nto tiempo puedo almacenar esta ensalada?
Esta ensalada se disfruta mejor fresca, pero puede guardarse en el refrigerador hasta por 2 d铆as. Cons茅rvala en un recipiente herm茅tico.
驴Puedo a帽adir otras verduras a esta ensalada?
S铆, puedes a帽adir verduras como tomates cherry o pimientos para darle m谩s color y sabor.
驴Es esta ensalada adecuada para preparar con antelaci贸n?
S铆, pero mant茅n el aderezo separado y m茅zclalo con los pepinos y la cebolla justo antes de servir para conservar la frescura.
