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इंप्रेस करने वाला ड्रेसिंग! आपको यह ज़ेस्टी साल्सा विनिग्रेट बनाना ही होगा! इसे बनाने में सिर्फ़ 60 सेकंड लगते हैं और यह तुरंत सलाद, बाउल्स, रैप्स—या किसी भी बेस्वाद डिश को स्वादिष्ट बना देता है। यह फ्रिज में रखे आधे बचे साल्सा जार को खत्म करने का नया बहाना भी है।
साल्सा, ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, रेड वाइन विनेगर, नमक और काली मिर्च को एक जार में मिलाएं।
अगर चाहें तो शहद, जीरा या मेक्सिकन सीज़निंग जैसी वैकल्पिक सामग्री डालें।
जार को ज़ोर से हिलाएं जब तक कि विनिग्रेट अच्छी तरह से मिल न जाए।
स्वाद चखें और ज़रूरत के अनुसार मसाले समायोजित करें।
अपने पसंदीदा साल्सा का उपयोग करें ताकि विनिग्रेट का स्वाद कस्टमाइज़ हो सके।
यह विनिग्रेट मेक्सिकन-प्रेरित डिशेज़ या सलाद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
बचे हुए विनिग्रेट को फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें और दोबारा उपयोग करने से पहले अच्छी तरह हिला लें।
क्या मैं किसी और प्रकार का विनेगर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप रेड वाइन विनेगर की जगह एप्पल साइडर विनेगर या व्हाइट विनेगर का उपयोग कर सकते हैं, जिससे थोड़ा अलग स्वाद मिलेगा।
यह विनिग्रेट कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह हिला लें।
क्या मैं इस विनिग्रेट को मीठा बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अधिक शहद डाल सकते हैं या मीठे साल्सा का उपयोग कर सकते हैं ताकि मिठास बढ़ सके।
यह विनिग्रेट किन डिशेज़ के साथ अच्छा लगता है?
यह सलाद, ग्रेन बाउल्स, रैप्स या ग्रिल्ड सब्जियों के लिए मैरिनेड के रूप में बहुत अच्छा काम करता है।
क्या मैं इस विनिग्रेट को और मसालेदार बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मसालेदार साल्सा का उपयोग करें या थोड़ा चिली पाउडर या कैयेन पेपर डालें।
Sandra is the face behind @SaffronandTarragon who shares approachable, globally-inspired recipes with practical tips and honest, relatable moments.
