हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कद्दू का ऊपरी हिस्सा काटें और अंदर साफ करें।

प्याज और शिमला मिर्च काटें, उन्हें बादाम, सभी मसाले, लहसुन और जैतून के तेल के साथ कद्दू के अंदर डालें। कद्दू को उसके ढक्कन से बंद करें।

लगभग 1.5 घंटे तक बेक करें जब तक कि त्वचा आसानी से न उतर जाए।

त्वचा हटा दें, शाकाहारी क्रीम डालें और चिकना होने तक मिलाएं। अगर सूप बहुत गाढ़ा हो तो गर्म शोरबा डालें।

सूप को कटे हुए बादाम, मिर्च के फ्लेक्स और थोड़ी क्रीम से सजाएं।

इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
तैयारी में केवल 10 मिनट लगते हैं - बाकी काम ओवन करता है।
क्या मैं शाकाहारी भारी क्रीम की जगह सामान्य क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आप शाकाहारी आहार का पालन नहीं कर रहे हैं तो आप सामान्य क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कद्दू बेक हो गया है?
जब त्वचा आसानी से उतर जाए तो कद्दू बेक हो गया है।
अगर मेरे पास ब्लेंडर नहीं है तो मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं या सामग्री को मैन्युअली मैश कर सकते हैं ताकि मोटा बनावट प्राप्त हो।
क्या मैं इस सूप को और मसालेदार बना सकता हूँ?
हाँ, मसालेदार बनाने के लिए अधिक मिर्च के फ्लेक्स डालें।
क्या सूप को सजाना आवश्यक है?
सजावट वैकल्पिक है लेकिन यह एक अच्छा दृश्य और बनावट का विपरीत जोड़ता है।

