हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
भूरे नमकीन मक्खन को कैस्टर शुगर, ब्राउन शुगर और डार्क ब्राउन शुगर के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
अंडे और वनीला शुगर डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
मैदा और बेकिंग सोडा डालें और आटा बनाने के लिए मिलाएं।
सफेद चॉकलेट और मकाडामिया नट्स को समान रूप से वितरित होने तक मिलाएं।
आटे को 30 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि यह सख्त हो जाए।
समान कुकीज़ के लिए आटे को बराबर गेंदों में विभाजित करें।
200 C पर 10 मिनट तक बेक करें जब तक किनारे सेट न हो जाएं, फिर तापमान को 150 C पर कम करें और कुकीज़ के सुनहरे और सख्त होने तक 8 मिनट के लिए बेक करें।
कुकीज़ को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें और आनंद लें।
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कुकीज़ को आकार बनाए रखने में मदद के लिए बेक करने से पहले आटे को 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
200 C पर बेकिंग शुरू करें फिर कुकीज़ को चपटा होने से रोकने और केक जैसा बनावट बनाए रखने के लिए 150 C पर कम करें।
मुझे आटा ठंडा क्यों करना चाहिए?
आटे को ठंडा करने से कुकीज़ का आकार बना रहता है और बेकिंग के दौरान यह बहुत ज्यादा फैलने से बचता है।
क्या मैं बिना नमक वाला मक्खन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना नमक वाला मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्वाद को संतुलित करने के लिए आप एक चुटकी नमक डाल सकते हैं।
अगर मेरे पास वनीला शुगर नहीं है तो क्या करें?
आप वनीला शुगर की जगह साधारण शुगर और एक चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
कुकीज़ तब तैयार होती हैं जब किनारे सेट हो जाते हैं और ऊपर से सुनहरे भूरे हो जाते हैं।
क्या मैं अलग नट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मकाडामिया नट्स की जगह पेकान या अखरोट जैसे अन्य नट्स का उपयोग कर सकते हैं।
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