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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन को नमक, काली मिर्च और ओरिगैनो के साथ मसाला करें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें। चिकन को 3-4 मिनट प्रति साइड सुनहरा और आंशिक रूप से पकने तक तलें, फिर निकालकर अलग रख दें।
उसी पैन में प्याज और लहसुन को महक आने तक भूनें।
सन-ड्राइड टमाटर, पालक, नमक और चिकन ब्रॉथ डालें, मिलाएं।
परमेसन चीज़ छिड़कें और क्रीमी होने तक मिलाएं।
चिकन को पैन में वापस डालें और धीमी आंच पर पूरी तरह पकने तक पकाएं, ताकि वह सॉस को सोख ले। स्वाद चखें और आवश्यकता अनुसार मसाला समायोजित करें।
ताज़ा इतालवी पार्सले छिड़कें और गरम परोसें।
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अधिक क्रीमी सॉस के लिए, थोड़ा क्रीम या दूध डालें।
यदि आप गाढ़ा सॉस पसंद करते हैं, तो इसे अधिक समय तक उबालें।
क्या मैं ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन पकाने का समय समायोजित करें क्योंकि उन्हें पकने में अधिक समय लग सकता है।
क्या मैं ताज़ा की जगह सूखा ओरिगैनो उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, सूखा ओरिगैनो उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसे कम मात्रा में उपयोग करें क्योंकि यह ताज़ा की तुलना में अधिक तीव्र होता है।
क्या सन-ड्राइड टमाटर का कोई विकल्प है?
आप ताज़ा टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद कम तीव्र होगा।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले धीरे से गरम करें।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह पास्ता, चावल या ताज़ा सलाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
