हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मक्खन को डार्क शुगर और कैस्टर शुगर के साथ हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
अंडे और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, और बेकिंग पाउडर मिलाएं जब तक कि सब कुछ मिल न जाए।
सफेद चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, और डार्क चॉकलेट को फोल्ड करें।
आटे को रात भर या कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा करें।
आटे को बराबर भागों में बाँटें।
180 डिग्री सेल्सियस पर 8 मिनट तक बेक करें जब तक किनारे सेट न हो जाएं।
ऊपर और चॉकलेट डालें और 4 मिनट के लिए और बेक करें जब तक कि कुकीज़ हल्की सुनहरी न हो जाएं।
परोसने से पहले ठंडा होने दें।
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आटे को रात भर ठंडा करने से कुकीज़ के स्वाद और बनावट में सुधार होता है।
अधिक गहरे चॉकलेट स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग करें।
क्या मैं विभिन्न प्रकार की चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की किसी भी चॉकलेट को बदल सकते हैं।
मुझे आटा कितनी देर ठंडा करना चाहिए?
आटे को रात भर या कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा करें।
अगर मेरे पास कैस्टर शुगर नहीं है तो क्या करें?
आप कैस्टर शुगर के स्थान पर दानेदार शुगर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं कुकी आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप आटे की गेंदों को फ्रीज कर सकते हैं और उन्हें सीधे फ्रीजर से बेक कर सकते हैं, बेकिंग समय में कुछ अतिरिक्त मिनट जोड़ें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
कुकीज़ तैयार हैं जब किनारे सेट हो जाते हैं और सेंटर अभी भी नरम होता है।
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