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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
किसने कहा कि पिज़्ज़ा हेल्दी नहीं हो सकता? शकरकंद के बेस से बना यह रेसिपी साफ-सुथरे सामग्री का उपयोग करती है और बिना किसी अपराधबोध के पूरा स्वाद देती है। वजन घटाने और शाम की भूख के लिए परफेक्ट, यह पिज़्ज़ा बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम है। इसे एयर फ्रायर या पैन में बनाकर जल्दी और हेल्दी स्नैक का आनंद लें!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
मैश किए हुए शकरकंद को आटा, नमक, काली मिर्च और सीज़निंग के साथ मिलाएं।
मिश्रण को मध्यम मोटाई के गोल बेस में आकार दें।
एयर फ्रायर को 180°C पर 3–5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
बेस को 180°C पर 8–10 मिनट तक एयर फ्राई करें जब तक यह सख्त न हो जाए।
बेस के ऊपर सॉस, सब्जियां और चीज़ डालें।
एयर फ्रायर में 4–5 मिनट के लिए फिर से एयर फ्राई करें जब तक चीज़ पिघल न जाए।
एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और हल्का सा ग्रीस करें।
बेस को धीमी आंच पर ढककर 5–6 मिनट तक पकाएं।
बेस को पलटें और 3–4 मिनट तक और पकाएं।
बेस के ऊपर सॉस, सब्जियां और चीज़ डालें।
ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए।
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शकरकंद को अच्छी तरह से मैश करें ताकि बेस स्मूद बने।
अपने स्वाद के अनुसार सीज़निंग को एडजस्ट करें।
एयर फ्रायर में चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
क्या मैं ओट्स या बादाम के आटे की जगह कोई और आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप कोई भी ग्लूटेन-फ्री आटा या यहां तक कि गेहूं का आटा भी इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं यह पिज़्ज़ा बिना चीज़ के बना सकता/सकती हूं?
हां, आप चीज़ को छोड़ सकते/सकती हैं या डेयरी-फ्री विकल्प के लिए वेगन चीज़ का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
बचा हुआ पिज़्ज़ा कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पिज़्ज़ा को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले पैन या एयर फ्रायर में गरम करें।
क्या मैं अन्य टॉपिंग्स जोड़ सकता/सकती हूं?
बिल्कुल! आप अपनी पसंदीदा सब्जियां, प्रोटीन या जड़ी-बूटियां टॉपिंग्स के रूप में जोड़ सकते/सकती हैं।
क्या यह रेसिपी वेगन के लिए उपयुक्त है?
हां, अगर आप बादाम का आटा और वेगन चीज़ का उपयोग करते/करती हैं, तो यह रेसिपी वेगन हो सकती है।
