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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
कटा हुआ प्याज डालें और तब तक पकाएं जब तक वे पसीना छोड़कर पारदर्शी न हो जाएं।
नमक, काली मिर्च, सुमाक और अनार की चटनी मिलाएं।
पालक डालें और 20 मिनट तक पकाएं जब तक पानी सूख न जाए।
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
प्रत्येक पफ पेस्ट्री शीट को 9 आयतों में विभाजित करें।
प्रत्येक आयत को पालक मिश्रण से भरें और किनारों को सील करें।
रोल्स को मेयोनेज़ से ग्लेज़ करें और काले बीजों से सजाएं।
रोल्स को लगभग 15 मिनट तक बेक करें जब तक वे सुनहरे भूरे न हो जाएं।
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पेस्ट्री भरने से पहले सुनिश्चित करें कि पालक मिश्रण सूखा हो ताकि रोल्स गीले न हों।
क्या मैं ताजे पालक का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजे पालक का उपयोग किया जा सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि इसे तब तक पकाएं जब तक पानी सूख न जाए।
अनार की चटनी के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप नींबू के रस और थोड़ी सी चीनी के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, जो समान खट्टा स्वाद देगा।
बेकिंग के दौरान रोल्स को खुलने से कैसे रोकें?
पेस्ट्री के किनारों को अच्छी तरह से सील करें और यदि आवश्यक हो तो उन्हें चिपकाने के लिए थोड़ा पानी उपयोग करें।
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