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टेलर पास मैनुका हनी की उदार मात्रा ने इस प्लेट को अविस्मरणीय बना दिया। मैंने ओवन में भुनी हुई तोरी और पीली स्क्वैश को एक मलाईदार व्हिप्ड पनीर के आधार पर परत किया, जिसे ताजा धनिया, UMF 10+ टेलर पास मैनुका हनी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया गया था। शहद की समृद्ध मिठास ने इस साधारण व्यंजन को एक स्वादिष्ट अनुभव में बदल दिया। हर सामग्री को सोच-समझकर चुना गया...
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें।
तोरी और पीली स्क्वैश को समान मोटाई के गोल या स्ट्रिप्स में काटें।
कटी हुई सब्जियों को बेकिंग शीट पर रखें और उन पर जैतून का तेल डालें, फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
ओवन में 20 मिनट तक या नरम और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
ब्लेंडर में पनीर, ताजा धनिया, मैनुका हनी और थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।
मिश्रण को चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
व्हिप्ड पनीर को प्लेट पर रखें और समान रूप से फैलाएं।
भुनी हुई तोरी और स्क्वैश को पनीर के आधार पर परत करें।
ताजा धनिया, मैनुका हनी की एक बूंद और थोड़ा सा जैतून का तेल डालकर सजाएं।
बेहतर स्वाद के लिए ताजा और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें, खासकर शहद और जैतून का तेल।
सब्जियों को हल्का कैरामेलाइज़ होने तक भूनें ताकि स्वाद में गहराई आए।
मिठास के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार शहद की मात्रा समायोजित करके बदलें।
क्या मैं किसी और प्रकार का शहद इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप मैनुका हनी की जगह किसी अन्य उच्च गुणवत्ता वाले शहद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैनुका हनी में अद्वितीय सूजन-रोधी गुण और स्वाद होते हैं।
क्या मैं यह डिश पहले से बना सकता/सकती हूं?
आप सब्जियों को भून सकते हैं और व्हिप्ड पनीर का आधार पहले से तैयार कर सकते हैं। ताजगी बनाए रखने के लिए डिश को परोसने से ठीक पहले सजाएं।
पनीर की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता/सकती हूं?
आप पनीर की जगह रिकोटा या ग्रीक योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं, जो समान मलाईदार बनावट देगा।
क्या यह डिश शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है?
हां, यह डिश शाकाहारी है क्योंकि इसमें मांस या डेयरी के अलावा कोई अन्य पशु उत्पाद नहीं है।
क्या मैं इस डिश को गर्म या ठंडा परोस सकता/सकती हूं?
आप इस डिश को ताजा भुनी हुई सब्जियों के साथ गर्म या गर्मियों के लिए ठंडा परोस सकते हैं।
