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बिना नमक का मक्खन, चीनी, वनीला चीनी और वनीला बीन को मिलाएं।
अंडे डालें और अच्छी तरह फेंटें।
सादा आटा, कोको पाउडर और नमक को मिलाएं।
लाल फूड कलर और सफेद सिरका डालें और एक चिकना रेड वेलवेट बैटर बनाएं।
बैटर का 1/2 कप बचाएं, फिर बाकी बैटर को पैन में परत करें।
क्रीम चीज़ मिश्रण के लिए क्रीम चीज़, अंडा, चीनी और वनीला चीनी को अच्छी तरह फेंटें।
ब्राउनी बैटर के ऊपर क्रीम चीज़ मिश्रण डालें।
बचा हुआ बैटर ऊपर डालें और लकड़ी की सींक से पंखों का प्रभाव बनाएं।
170 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें।
2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
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बेहतर बनावट के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप वनीला चीनी की जगह साधारण चीनी और थोड़ा वनीला एक्सट्रैक्ट इस्तेमाल कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ब्राउनी तैयार हैं?
ब्राउनी तब तैयार होती हैं जब केंद्र में डाला गया टूथपिक कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आता है।
क्या मैं लाल फूड कलर छोड़ सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ब्राउनी में पारंपरिक रेड वेलवेट रंग नहीं होगा।
सफेद सिरके का उद्देश्य क्या है?
सफेद सिरका लाल रंग को बढ़ाने और कोको पाउडर के साथ प्रतिक्रिया करके कोमल बनावट देने में मदद करता है।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
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