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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कद्दूकस किया हुआ अदरक, सोया सॉस, नींबू का रस और शहद को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। अलग रख दें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक बड़े कड़ाही में नारियल तेल गरम करें।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक पकाएं।
गाजर डालें और 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
बेबी कॉर्न और लाल और हरी शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट तक और पकाते रहें।
मूंग स्प्राउट्स और अदरक-नींबू की चटनी डालें और मिलाएं।
एक अलग कटोरे में चावल के नूडल्स को उबलते पानी से ढक दें और 2 मिनट के लिए छोड़ दें।
नूडल्स को छान लें और कैंची से छोटे टुकड़ों में काट लें।
नूडल्स और झींगे को कड़ाही में डालें और काली मिर्च का अच्छा पीस डालें।
कुछ मिनट तक पकाते रहें जब तक झींगे पूरी तरह से पक न जाएं।
धनिया और तिल के बीज छिड़कें और नींबू का अच्छा निचोड़ डालें।
परोसें और आनंद लें।
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शाकाहारी संस्करण के लिए, झींगे की जगह टोफू का उपयोग करें।
शहद की मात्रा स्वादानुसार समायोजित करें, विशेष रूप से यदि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को परोस रहे हों।
क्या मैं जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बस उन्हें पकाने से पहले पूरी तरह से पिघला लें।
चावल के वर्मिसेली नूडल्स की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप किसी भी पतले नूडल्स जैसे ग्लास नूडल्स या यहां तक कि स्पेगेटी का उपयोग कर सकते हैं।
इसे अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
चटनी मिश्रण में कुछ कटी हुई मिर्च या मिर्च सॉस की एक बूंद डालें।
सोया सॉस का विकल्प क्या है?
आप ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के रूप में तमारी या नारियल अमीनो का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं सब्जियों को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सब्जियों को एक दिन पहले काट सकते हैं और उन्हें फ्रिज में रख सकते हैं।
