हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक पैन में तेल गरम करें, लहसुन और अदरक को सुनहरा होने तक भूनें।
प्याज डालें और नरम होने तक भूनें।
हल्दी, पाप्रिका, काली मिर्च, नमक और करी पाउडर मिलाएं।
टमाटर प्यूरी मिलाएं, इसे मसाले के आधार में पकाएं।
नारियल का दूध डालें, हल्का गाढ़ा होने तक उबालें।
झींगे डालें, 3-5 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे पक न जाएं।
मिर्च का तेल, धनिया और हरी प्याज से खत्म करें।
भाप में पके चावल के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
नमक को स्वाद अनुसार समायोजित करें।
अधिक मसालेदार करी के लिए, अधिक मिर्च का तेल या ताज़ा मिर्च डालें।
क्या मैं जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बस यह सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से पिघले और सूखे हों।
नारियल के दूध के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप भारी क्रीम या पौधों पर आधारित दूध का विकल्प ले सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद बदल जाएगा।
मुझे कैसे पता चलेगा कि झींगे पक गए हैं?
झींगे पकने पर गुलाबी और अपारदर्शी हो जाएंगे।
क्या मैं इस करी को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले धीरे से गरम करें।
इस करी के साथ मैं और क्या साइड्स परोस सकता हूँ?
नान ब्रेड या एक साधारण सलाद इस करी के साथ अच्छी तरह से मेल खाएंगे।
