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यह एक सुधारित चीनी-मलेशियाई व्यंजन है जिसे असम पेडास डम्पलिंग्स (酸辣水饺) कहा जाता है। सूप के खट्टे और मसालेदार स्वाद को असम पेडास पेस्ट के स्वादिष्ट जोड़ से बढ़ाया गया है। ये चीनी डम्पलिंग्स आपको एक नए स्तर का आनंद देंगे। यह निश्चित रूप से आपके स्वाद को लुभाएगा।
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स को शुरू से कैसे बनाएं?
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स बनाने के लिए, कटा हुआ पोर्क, ऑयस्टर सॉस, सोया सॉस, कटा हुआ अदरक और अन्य भरावन सामग्री मिलाएं। मिश्रण को ठंडा करें, फिर डम्पलिंग स्किन्स में भरें और मोड़ें। सूप के लिए, पिसे हुए मिर्च पेस्ट को भूनें, चिकन ब्रॉथ और इमली डालें, फिर डम्पलिंग्स को ब्रॉथ में पकाएं जब तक वे सतह पर न आ जाएं। अंत में, टमाटर डालें और स्वादानुसार मसाला डालें।
असम पेडास डम्पलिंग्स की सामग्री के लिए कुछ आहार विकल्प क्या हैं?
यदि आप असम पेडास डम्पलिंग्स के लिए आहार विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो पोर्क के बजाय ग्राउंड चिकन या टर्की का उपयोग कर सकते हैं। शाकाहारी विकल्प के लिए, मांस की जगह बारीक कटे हुए मशरूम या टोफू का उपयोग करें। इसके अलावा, यदि आप ग्लूटेन से बच रहे हैं, तो ग्लूटेन-फ्री डम्पलिंग स्किन्स का उपयोग करें।
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स को कैसे स्टोर करें?
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स को स्टोर करने के लिए, सूप को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, डम्पलिंग्स को सूप से अलग फ्रीज करें ताकि उनकी बनावट बनी रहे।
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स के साथ एक संपूर्ण भोजन के लिए क्या परोसें?
एक संपूर्ण भोजन के लिए, खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स को स्टीम्ड जैस्मीन चावल या स्टर-फ्राइड सब्जियों के साथ परोसें। हल्का खीरे का सलाद भी सूप के स्वाद को अच्छी तरह से पूरक कर सकता है।
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स को पकाने में कितना समय लगता है?
खट्टे और मसालेदार सूप में पोर्क डम्पलिंग्स को पकाने में लगभग 10-15 मिनट लगते हैं। डम्पलिंग्स और सूप बेस तैयार करने के बाद, डम्पलिंग्स को लगभग 4 मिनट तक पकाना चाहिए जब तक वे सतह पर न आ जाएं, और फिर टमाटर के साथ सूप को 5 मिनट तक उबालें।
I loved to cook and enjoyed learning about all sort of cuisines. Today, I am still in the kitchen and every chance I get, I cook. Some days it isn’t even fancy or a hard recipe. Some days it’s a classic, but something that I’ve created. Cooking is my time to be me.
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