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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक कटोरे में पनीर, चने, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और जीरा पाउडर डालें।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक सब कुछ समान रूप से लेपित न हो जाए।
180°C पर 20-25 मिनट के लिए एयर-फ्राई करें, बीच में एक बार हिलाएं, जब तक कि सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
तुलसी की पत्तियाँ, लहसुन, अखरोट या काजू, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस ब्लेंडर में डालें।
मुलायम पेस्टो में ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालकर स्थिरता समायोजित करें।
एक कटोरे या लंच बॉक्स में फेंटा हुआ दही डालें।
तैयार पेस्टो डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह चिकना और क्रीमी न हो जाए।
कटा हुआ प्याज, चेरी टमाटर, ताज़ा पालक, वैकल्पिक पास्ता, और एयर-फ्राइड पनीर और चने डालें।
लंच बॉक्स बंद करें और अच्छी तरह हिलाएं ताकि सब कुछ समान रूप से लेपित हो जाए।
तुरंत परोसें या एक त्वरित, उच्च-प्रोटीन भोजन के लिए पैक करें।
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यदि पेस्टो बहुत गाढ़ा हो तो पानी से स्थिरता समायोजित करें।
पसंद या उपलब्धता के आधार पर अखरोट या काजू का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का पनीर उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह टोफू या हलौमी का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इसे वेगन कैसे बना सकता हूँ?
पनीर की जगह टोफू का उपयोग करें और पौधों पर आधारित दही विकल्प का उपयोग करें।
अगर मेरे पास एयर फ्रायर नहीं है तो क्या करूँ?
आप पनीर और चने को ओवन में 180°C पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक कर सकते हैं।
क्या मैं इसे पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले असेंबल कर सकते हैं।
पेस्टो में तुलसी का विकल्प क्या है?
आप पेस्टो में तुलसी के विकल्प के रूप में पालक या केल का उपयोग कर सकते हैं।
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