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टमाटर, आलू, ब्रोकली और पनीर के टुकड़ों से बनी एक सरल और स्वादिष्ट बेक की हुई सब्ज़ी, जिसे ग्रीक ओरिगैनो और सोया सॉस के साथ स्वादिष्ट बनाया गया है। यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के लिए परफेक्ट है।
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टमाटरों को चार टुकड़ों में काटें और उन्हें ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे पर, पार्चमेंट पेपर और थोड़ा तेल लगाकर, व्यवस्थित करें।
ब्रोकली को किनारों पर फैलाएं और आलू डालें।
पनीर के टुकड़ों को बीच में रखें, चाहें तो उन्हें स्क्यूर पर लगाएं।
250 डिग्री तापमान पर 30-40 मिनट तक बेक करें।
थोड़ा ठंडा करें और आनंद लें।
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सुनिश्चित करें कि सब्ज़ियाँ ट्रे पर समान रूप से फैली हों ताकि वे समान रूप से पकें।
पनीर की जगह टोफू का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
अपने सब्ज़ियों के टुकड़ों के आकार और पसंदीदा बनावट के अनुसार बेकिंग समय समायोजित करें।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य सब्ज़ियाँ उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार शिमला मिर्च, ज़ुकीनी या मशरूम जैसी सब्ज़ियाँ जोड़ या बदल सकते हैं।
ग्रीक ओरिगैनो की जगह क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप ग्रीक ओरिगैनो की जगह सूखा ओरिगैनो या इटैलियन सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह टोफू का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि जो सॉस आप उपयोग कर रहे हैं वह शाकाहारी हो।
इस डिश को परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इस डिश को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है या इसे चावल, क्विनोआ या ब्रेड के साथ परोसकर पूरा भोजन बनाया जा सकता है।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
आप सब्ज़ियों को पहले से तैयार कर सकते हैं और ट्रे पर व्यवस्थित कर सकते हैं, लेकिन इसे परोसने से ठीक पहले बेक करें ताकि इसका स्वाद सबसे अच्छा रहे।

I am a passionate chef , photographer and writer on wattpad . Cooking is my hobby and I love Mediterranean , Greek cuisine and Silk toad vegetarian Cuisine
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