मलाई मखाना दूध | व्रत रेसिपी

समृद्ध और मलाईदार बनावट के लिए फुल क्रीम दूध की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप चाहें तो लो-फैट दूध का उपयोग कर सकते हैं। बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।

काजू प्रसाद में नट्स का स्वाद और समृद्धि जोड़ते हैं, लेकिन आप चाहें तो इन्हें छोड़ सकते हैं या बादाम से बदल सकते हैं।

आप प्रसाद को फ्रिज में एक दिन तक स्टोर कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि इसे एयरटाइट कंटेनर में रखा गया हो।

हाँ, आप चीनी की जगह गुड़ का उपयोग कर सकते हैं। यह प्रसाद को थोड़ा अलग स्वाद देगा। ध्यान रखें, इसे गर्म दूध में न डालें, क्योंकि इससे दूध फट सकता है। पहले दूध को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर गुड़ डालें।

हाँ, यह रेसिपी उपवास के दिनों के लिए आदर्श है क्योंकि इसमें मखाना, दूध और सूखे मेवे जैसे उपवास में उपयोग होने वाले सामग्री शामिल हैं।

बिलकुल, अगर आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या वेजन हैं, तो आप इसे बादाम दूध या नारियल दूध से बना सकते हैं।