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दूध को पानी और चीनी के साथ उबालें।
सूजी डालें और गाढ़ा होने तक चलाते हुए उबालें।
एक सर्विंग ट्रे में डालें और ठंडा होने दें।
अरबी क्रीम को गुलाब जल के साथ फेंटें।
ठंडी सूजी पर क्रीम फैलाएं और पिस्ता छिड़कें।
साधारण शरबत के लिए, चीनी, पानी और नींबू का रस उबालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
ऊपर से शरबत डालें और 5 घंटे के लिए फ्रिज में सेट करें।
टुकड़ों में काटें और ठंडा परोसें।
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क्रीम फैलाने से पहले सुनिश्चित करें कि सूजी की परत पूरी तरह ठंडी हो।
पूरा 5 घंटे ठंडा करें ताकि परतें सेट हो जाएं और साफ-सुथरे टुकड़े काटे जा सकें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अरबी क्रीम की जगह किसी भी गाढ़ी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद अलग हो सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि शरबत तैयार है?
शरबत तब तैयार होता है जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाता है और चम्मच के पीछे चिपकता है।
क्या मैं अधिक गुलाब जल डाल सकता हूँ?
हाँ, लेकिन सावधान रहें क्योंकि अधिक मात्रा में डालने से स्वाद हावी हो सकता है।
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