हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
समृद्ध, चटपटा और भूमध्यसागरीय प्रेरित, यह एक-पैन डिश स्वाद और त्वचा के लिए लाभकारी पोषक तत्वों जैसे विटामिन ए, जिंक, और कॉपर से भरपूर है। नींबू, आर्टिचोक, और चिकन का संयोजन एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट भोजन बनाता है। चिकन जांघों को मसाला लगाकर सुनहरा होने तक तला जाता है, फिर मैरिनेटेड आर्टिचोक और पार्मेज़ान के संकेत के साथ बेक किया जाता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो पोषक और संतोषजनक दोनों है। अगर आप...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
चिकन जांघों को नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, और प्याज पाउडर के साथ मसाला लगाएं।
मध्यम आंच पर एक बड़े ओवन-सुरक्षित पैन में जैतून का तेल गरम करें। चिकन को त्वचा की तरफ से 3 मिनट तक सुनहरा होने तक तलें। निकालकर अलग रखें।
उसी पैन में मक्खन डालें। पिघलने पर प्याज और लहसुन को नरम और सुगंधित होने तक भूनें।
अजवायन डालें, फिर चिकन शोरबा और नींबू का रस डालकर पैन को डीग्लेज़ करें।
आर्टिचोक हार्ट्स और ¼ कप पार्मेज़ान डालें। मिलाएं।
तले हुए चिकन को पैन में वापस रखें, त्वचा की तरफ ऊपर। पैन में मौजूद रस से बेस्ट करें।
375°F (190°C) पर 45 मिनट तक बिना ढके बेक करें, या जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए।
ओवन से निकालें, ऊपर से और पार्मेज़ान डालें और परोसने से पहले नींबू के स्लाइस से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, चिकन शोरबा के बजाय मैरिनेटेड आर्टिचोक जार का रस उपयोग करें।
क्या मैं बिना हड्डी की चिकन जांघें उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन बेकिंग का समय कम करें ताकि चिकन सूख न जाए।
मैरिनेटेड आर्टिचोक हार्ट्स के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप डिब्बाबंद या ताजे आर्टिचोक हार्ट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मसाले को समायोजित करें।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेकिंग स्टेप तक डिश तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने के लिए तैयार होने पर बेक करें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पूरी तरह पक गया है?
चिकन पूरी तरह पक गया है जब इसका आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुँच जाए।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप बेल मिर्च या ज़ुकीनी जैसी सब्जियाँ अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए जोड़ सकते हैं।
