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चटपटी, क्रीमी और कुरकुरी, यह दही बास्केट चाट आपकी होली की मेज के लिए एकदम सही फेस्टिव ट्विस्ट है। यह रंगीन, ताज़गी भरी और बनाने में बेहद आसान है। होली पार्टी, मेहमानों और त्योहार की क्रेविंग्स के लिए परफेक्ट, यह रेसिपी आपके सेलिब्रेशन में स्वाद और मज़ा जोड़ने के लिए तैयार है!
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एक बाउल में उबले आलू, मूंग, चना, प्याज और टमाटर मिलाएं। इसमें चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, काला नमक और नमक डालें। अच्छे से मिलाएं।
ठंडे दही को चीनी और नमक के साथ फेंटें जब तक यह स्मूद और क्रीमी न हो जाए।
बास्केट को एक सर्विंग प्लेट पर सजाएं।
हर बास्केट में एक चम्मच दही डालें।

तैयार चाट मिश्रण को ऊपर से डालें।
हरी चटनी और इमली की चटनी ऊपर से डालें।

सेव, अनारदाना, धनिया और माइक्रोग्रीन्स से सजाएं।
तुरंत परोसें ताकि बास्केट कुरकुरी बनी रहे।
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चाट को असेंबल करने के तुरंत बाद परोसें ताकि बास्केट की कुरकुराहट बनी रहे।
आप चाट मिश्रण और दही को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले असेंबल कर सकते हैं।
चटनियों और मसालों की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं बास्केट को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बास्केट को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन चाट को परोसने से ठीक पहले असेंबल करें ताकि वे कुरकुरी बनी रहें।
मिनी बास्केट के विकल्प के रूप में क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप तली हुई पापड़ी या छोटे पूरी का उपयोग मिनी बास्केट के विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप दही को प्लांट-बेस्ड योगर्ट से बदल सकते हैं ताकि यह रेसिपी वेगन हो जाए।
बची हुई चाट मिश्रण को कैसे स्टोर करें?
चाट मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। आवश्यकता पड़ने पर ताजा असेंबल करें।
क्या मैं अन्य टॉपिंग्स जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कटे हुए मेवे, कद्दूकस किया हुआ चीज़, या अतिरिक्त चटनियां जैसे टॉपिंग्स स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ सकते हैं।
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